音楽博士 旅日小提琴演奏家劉薇的挑戰!
自創食療法維持腎功能,十年無透析
劉薇 小提琴家和音楽博士。烹饪专家。
出生于中国西北部的兰州。1984年毕业于西安音乐学院。于1986年来到日本。在日本最高藝術學府的东京艺术大学完成了硕士和博士学位课程。在国内外担任小提琴演奏家的同时,还活跃于飲食療法的研究,是杂粮专家。在事業頂峰時的2004年被诊断为肾功能不全,称其肾功能只有8%,被醫生宣布必須要透析才能維持生命,但劉薇卻選擇拒絕,經歷過無數挑戰的她開始與自己的身體和生命展開挑戰!一直未接受透析。根据自己通过食用杂粮改善“慢性肾脏病”的经验,她成立了“劉薇与杂粮协会”,除了与生产者进行交流和讲座外,她还在东京的家中开设料理教室。宣传食療的重要性。
视频—— 2015-01-16
目前,日本已经有大约1300万肾衰竭患者。其中,有38万是透析患者。作者劉薇在过去的10多年来一直与肾衰竭疾病抗争,以寻求可以改善这种疾病的方法。并将自己的经验总结编写成书。[腎不全発症から10年―なぜ私は人工透析を拒否してきたか]
对于那些患有肾脏疾病的患者及其家人的人来说,这本书充满了作者的愿望:“让我们一起努力吧”。给人们带来希望。
在书中不否认透析。只是基于禁食和不愉快的饮食难以持续的想法,将教您如何考虑饮食的种类,平衡性和美味。她獨創的飲食療法在日本最大出版社講談社的協助下出版了暢銷食療書籍—【十年無透析,我的健康食生活養腎食譜】(人工透析なしで10年! でも元気な私の食生活 腎臓を養う雑穀レシピ (講談社のお料理BOOK))
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以下是一些读者的评介:
我是一名癌症内科医生, 和治疗各种难治性疾患 看到你的情况 很感兴趣 很想知道 你原来被诊断的 肾功能不全是几级的 因为这种病人很多 能否给与更多的信息 可以帮助到更多的人 都像你一样得救。
您好,谢谢您关注我们。作者当初被诊断为肾功能不全3级。具体情况在以上两本书中都有介绍。可参考。有机会也可与作者详细交流。